Los dos funcionan bien para latte, pero Hikari está especialmente pensado para eso. Su perfil suave y equilibrado combina muy bien con leche o bebida vegetal sin perder presencia. Platino también queda excelente en latte, pero su complejidad de sabor se aprecia más cuando se bebe solo en usucha.

Con el formato de 30g salen aproximadamente 15-30 tazas (usando 1-2g por taza en usucha o latte). El formato de 100g de Hikari rinde unas 50-100 tazas. Si lo preparas en koicha (4g por taza), el rendimiento se reduce a la mitad.

Hikari es 100% variedad Yabukita, la más cultivada en Japón por su equilibrio y adaptabilidad. Platino es un blend de Asahi (umami profundo, dulzor suave, muy cremoso) y Samidori (sabor redondo, aroma fragante, color jade intenso), ambas procedentes de Uji.

No. Es 100% té verde matcha en polvo. Sin azúcares añadidos, sin aditivos, sin colorantes ni conservantes. Lo que hay dentro del envase es exactamente lo que salió del molino de piedra.

Cierra bien la lata después de cada uso y guárdala en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. No es necesario refrigerarlo, pero evita dejarlo abierto o expuesto al calor. Una vez abierto, recomendamos consumirlo en 4-6 semanas para mantener su frescura y color.

Sí, tanto Hikari como Platino son de primera cosecha (ichibancha). Las hojas de la primera cosecha de primavera tienen mayor concentración de L-teanina y aminoácidos, lo que se traduce en más dulzor, más umami y menos amargor que las cosechas posteriores.