¿Qué es el té matcha?

El té matcha es un té verde en polvo originario de China (pero se popularizó en Japón), cultivado bajo sombra para potenciar su contenido de clorofila y antioxidantes. Se muele en piedra hasta obtener un polvo ultrafino, lo que permite consumir la hoja entera y aprovechar al máximo sus nutrientes y beneficios.

¿Cuáles son los beneficios del té matcha?

El matcha es una fuente natural de energía sostenida sin picos ni caídas, mejora la concentración gracias a la L-teanina y ayuda a reducir el estrés. Además, acelera el metabolismo, fortalece el sistema inmune y es rico en antioxidantes que protegen contra el envejecimiento celular y la inflamación.

¿Cómo se prepara el té matcha?

Para una taza perfecta, tamiza 1-2 gramos de matcha en un cuenco, añade 60 ml de agua caliente (no hirviendo, entre 70-80°C) y bate con un chasen (batidor de bambú) en movimientos en “W” hasta obtener una espuma fina. También puedes mezclarlo con leche o bebida vegetal para un matcha latte cremoso.

¿Cuál es la diferencia entre en té matcha culinario y uno ceremonial?

El matcha ceremonial es de la más alta calidad, con un sabor suave, ligeramente dulce y sin amargor, ideal para beber solo. El matcha culinario, en cambio, tiene un sabor más intenso y amargo, ya que proviene de hojas más maduras, por lo que se usa en recetas como batidos, postres o repostería.

¿Diferencias del té matcha vs café?

El matcha aporta energía sostenida sin los altibajos del café gracias a su combinación de cafeína y L-teanina, lo que evita el nerviosismo y la fatiga posterior. Además, mejora la concentración, apoya la salud cardiovascular y contiene una alta cantidad de antioxidantes que protegen el cuerpo del estrés oxidativo.

Set Cerámica Sora con diseño azul y beige, incluye taza y recipiente pequeños para bebidas

Set Cerámica Sora con taza para batir y herramienta para preparar té en tonos beige y verde

Cuenco de cerámica con borde azul verdoso y base beige del Set Cerámica Sora sobre mesa de madera

Vista superior de jarra cerámica en verde con diseño minimalista del Set Cerámica Sora de teamatcha

Vaso cerámico artesanal del Set Cerámica Sora con acabado en tonos azul y beige brillante

Detalle de cerámica esmaltada en tonos verde y azul del Set Cerámica Sora de teamatcha

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Set Cerámica Sora

Name: Set Cerámica Sora
Brand: teamatcha
SKU: CES-02
Price: 58.90 EUR
Availability: InStock

PIEZAS ÚNICAS

Nuestro set Sora combina un chawan y un soporte para el chasen, ambos esmaltados en un vibrante tono azul verdoso. Creado por Tierra Cerámicas en Barcelona, aporta estilo y funcionalidad a tu ceremonia de matcha.

Cerámica artesanal

Piezas únicas

by Tierra Cerámicas

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Detalles

Conjunto de chawan y soporte en esmalte turquesa brillante. Piezas únicas hechas a mano.

Sobre Tierra Cerámicas

Tierra Cerámicas crea piezas únicas de alta calidad que combinan diseño artesanal y sensibilidad contemporánea. Su colaboración con marcas como Hannun refuerza su compromiso con la sostenibilidad y el diseño con alma.

Limpieza fácil

Las piezas de Tierra Cerámicas hechas a mano se pueden lavar con normalidad siguiendo estas recomendaciones:

Apto para lavavajillas, aunque para preservar su acabado artesanal, se recomienda el lavado a mano con esponja suave.
Evitar estropajos metálicos o abrasivos, ya que podrían dañar el esmalte o las texturas.
No someter a cambios bruscos de temperatura (por ejemplo, pasar del congelador al horno), ya que pueden agrietarse.

Estas piezas están hechas para durar, pero tratarlas con mimo ayuda a conservar su belleza por más tiempo.

Piezas únicas

Cada pieza de Tierra Cerámicas está hecha a mano en su taller, una a una, sin moldes ni producción en serie.

Por eso, ninguna es igual a otra: pequeñas variaciones en forma, textura o color son parte de su belleza y lo que las hace realmente especiales.